Responsabilidades:
Garantir que os pratos sejam preparados de acordo com as normas de segurança alimentar e higiene.
Realizar a análise nutricional dos pratos e porções servidas.
Monitorar a qualidade dos ingredientes e a validade dos produtos utilizados na cozinha.
Participar de campanhas de promoção de saúde e nutrição dentro do restaurante.
Requisitos:
Formação técnica em nutrição ou curso equivalente.
Habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão.
Área de atuação:
Biomedicina, Enfermagem, Esportes / Educação Física, Estética, Fisioterapia, Fonoaudiologia, Medicina, Nutrição, Odontologia, Psicologia, Terapia Ocupacional